Publication

Korea University Food Microbiology Laboratory

Patents

2009
3 다중스트레스의 조합처리에 의한 새싹종자의 식중독균 살균방법

A method for inactivation of foodborne phathogens from sprout seeds by applying multiple stresses

출원번호 10-2009-0108628

등록번호 10-1083340

2 포자의 발아유도 및 다중 스트레스 처리를 이용한 식혜의 포자형성균을 살균하는 방법

Method for inactivating spore forming bacteria in Sikhye by inducing germination of spore and combining multi-stress treatment

출원번호 10-2009-0026263

등록번호 10-1102523

2008
1 저장성과 살균 활성이 향상된 이산화염소 용액의 제조방법

Methods to produce chlorine dioxide solution increased storability and bactericidal activitys

출원번호 10-2008-0059226

등록번호 10-0973826

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